Confeitaria

O aluno que realizar o curso de confeitaria aprenderá o necessário para começar um trabalho no ramo da confeitaria, além de bolos e doces deliciosos o aluno irá aprender sobre normas de higiene e segurança, técnicas de vendas e trato ao público.

CURSO

Qualificação Profissional em Confeitaria Básica


EIXO TECNOLÓGICO

Economia Criativa


MODALIDADE

Novotec Expresso


CARGA HORÁRIA

200 horas/aula

REQUISITOS

Cursando o Ensino Médio


OBJETIVOS DO CURSO
  • Atuar como auxiliar de confeitaria, executando receitas de confeitaria básica.

COMPETÊNCIAS GERAIS
  • Aplicar métodos de controle higiênico e sanitário nos serviços de alimentação.
  • Produzir bolos e doces.
  • Comercializar produtos da confeitaria básica.

EXEMPLO DE COMPONENTES CURRICULARES
  • Confeitaria Básica.
  • Fundamentos da Confeitaria.
  • Projeto Integrador.

MERCADO DE TRABALHO

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Quem contrata ?

Panificadoras, delicatessens, supermercados, restaurantes, lanchonetes.

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Continue Estudando

Você poderá se tornar um Chef renomado, ter seu próprio negócio.

Com o certificado deste curso, você pode começar sua carreira trabalhando como:

Trabalhador de fabricação de sorvete

Confeiteiro